Mercat de La Terra

"Projectes i iniciatives per a fomentar el consum just i responsable"

Mercat de la Terra

El MERCATS de la TERRA tenen com a objectiu crear una xarxa de venda de proximitat d’aliments de qualitat oferts i produïts per a pagesos, ramaders, pescadors i transformadors, tot seguint un protocol de producció que respon als conceptes de BO, NET I JUST, amb productes que siguin locals, de temporada, obtinguts amb processos tradicionals en el respecte del medi ambient i del treball, i que finalment tinguin un preu correcte per qui els compra i per qui els produeix.

Co productors som tots

Es tracta d’escurçar distàncies entre la terra i la taula i per això en aquests mercats la pagesia presenta i ven directament els seus productes. Amb el coneixement més profund del que comprem ens transformem en coproductors e quant entenem millor què significa viure de la pagesia o de la transformació de productes agropecuaris per una banda i per l’altra motivem la gent productora a fer-lo millor en la recerca de tècniques que preservin el gust, la diversitat alimentària i l’ambient. El contacte directe entre consumidor i productor és la manera més eficaç per arribar a la coproducció i els mercats pagesos són la forma més adient i agradable per a reforçar-la.

Des del 2009, el nostre Convivium organitza a Barcelona mercats de la terra ocasionals, com el de la Fira per la Terra, el de la Fira de Sant Ponç al Poble Sec o el mercat del pagès mensual a la plaça de Sant Agustí Vell organitzat per la Xarxa de Consum Solidari.

L’objectiu principal de Slow Food Barcelona, però, és crear un Mercat de la Terra permanent que tingui lloc de manera regular i que sigui replicable en la majoria de barris.

Vam inaugurar el MERCAT de la TERRA Slow Food Barcelona al juny del 2015; Cada 2º dissabte de cada mes, al Parc de les 3 Xemeneies, al barri de Poble Sec. Des del 15 d´octubre del 2016, es setmanal. 

Actualment el MERCAT de la TERRA Slow Food Barcelona s´organitza cada dissabte al Parc de les Tres Xemeneies del barri del Poble Sec

Press Kit

[PRESS KIT ]