“Pau Pérez Valiente reconeix la seva passió per la cuina des de molt jove. Sempre recorda endevinar amb l'olfacte les aromes que hi havia a la cuina de la seva àvia i jugar amb la seva mare per encertar els ingredients de les seves millors receptes.
Amb el pas dels anys, la seva passió per Ferran Adrià va créixer, passant per grans restaurants com Hofmann, Moments **( Mandarin Oriental), Coure, Xerta * entre d'altres ben reconeguts.
Ens meravella amb la seva carta setmanal de temporada i els seus menús especials personalitzats per a cada client”.
c/ Loreto 32, baixos 2a, 08024, Barcelona
This email address is being protected from spambots. You need JavaScript enabled to view it.
TEL: 933457148
