Què és?

Productes de proximitat de qualitat oferts i produïts per a pagesos, ramaders, pescadors i transformadors

Què és el Mercat de la Terra?

El MERCAT DE LA TERRA de Slow Food Barcelona és un mercat pagès que s’organitza cada dissabte al Parc de les Tres Xemeneies del barri del Poble-sec i aplega centenars de persones que gaudeixen de diferents activitats per conscienciar-se al consum responsable i entrenar el gust: xerrades, tallers, tastets i showcookings. Les famílies poden disfrutar d’un espai infantil amb jocs de fusta i activitats dirigides.

Actualment és l'únic mercat eco i setmanal de la ciutat i és una referència pel que fa el consum responsable, les cadenes curtes de distribució i l'alimentació sostenible a Barcelona.

Des del 2015 forma part de la xarxa de Mercats de la Terra de Slow Food, uns mercats de productes de temporada, venuts directament pels productors, obtinguts amb processos tradicionals, en el respecte del medi ambient i de les condicions de treball, i amb un preu correcte per qui els compra i per qui els produeix.

Al Mercat de la Terra hi trobareu una àmplia varietat de fruita i verdura fresca, conserves, carns, productes lactis, ous, mel, dolços, pa, oli, vi i qualsevol producte que pertany a la cultura alimentària local.

Què pretén aquest projecte?

1. Promoure els ODS (Objectius de Desenvolupament Sostenible) i l'agenda 2030.

2. Escurçar la distància (i la cadena de distribució) entre la terra i la taula, oferint als ciutadans i als productors un lloc de trobada i d'intercanvi on posar en pràctica un concepte-clau del moviment internacional Slow Food: CONSUMIDOR RESPONSABLE = CO-PRODUCTOR (foment de la producció ecològica community-based).

3. Promoure l'alimentació i la gastronomia tradicional com a fets indissociables de la identitat, la cultura local i el respecte de l'entorn.

4. Recolzar aquella economia circular, local i de petita escala que té com a objectiu prioritzar qualitat i biodiversitat del producte, dignificació del treball i minimització dels impactes ambientals.

5. Contribuir a una bona educació alimentària basada en productes sostenibles i prendre consciència de la importància d'una alimentació diària sana per a la nostra salut.

6. Fomentar un espai de venda directa d'aquells productes excel·lents que no tenen cabuda a les cadenes convencionals de venda i distribució alimentària.

7. Dinamitzar un espai de la ciutat que ho necessita i al mateix temps dotar la comunitat d'un lloc de trobada i educació.

El Mercat està finançat per l’Ajuntament de Barcelona i pels ajuts que atorga el Departament d'Agricultura, Ramaderia, Pesca i Alimentació (DARP), juntament amb el Fons Europeu Agrícola de Desenvolupament Rural (FEADER), en el marc del foment de la Venda Directa.

logo pie

 

MERCAT DE LA TERRA

Què és?
Productors

BARCELONA SLOWFOOD

Qui som
Notícies
Contacte