Durant el proper Mercat de la Terra del 22 de desembre, els productors del Mercat de la Terra ofereixen verdures, formatges, embotits, vins, mels, i un llarg etcètera de matèria primera ecològica i de proximitat.
El proper dissabte 15 de Desembre Slow Food Barcelona celebrarem la inauguració del segon Mercat de la Terra de la ciutat, aquest cop a la Plaça de Bacardí al Barri d’Horta de Barcelona.
Carlo Petrini encoratja als restauradors a continuar la seva feina per una gastronomia compromesa amb el territori. Paolo Casagrande, Xavier Pellicer, Artur Martínez i Rafa Peña, entre els restauradors que han participat a l’acte.
El 12 de novembre es presenta a Can Comas, amb Marc Ribas i Carme Gasull de mestres de cerimònia, la primera edició de la guia de restaurants i comerços de proximitat que impulsa Slow Food Barcelona.
El dilluns 1 d’octubre arrenca un nou repte de Slow Food Barcelona amb la inauguració de Slow Food Kitchen Barcelona, un espai dedicat a la gastronomia sostenible.
Arriba la 2a edició de Mercats Paral·lels al Parc de les Tres Xemeneies (Poble Sec) el dissabte 29 de setembre, novament fruit de la col·laboració entre Eat Street & Mercat de la Terra de Slow Food i compta amb el suport del Districte de Sants-Montjuïc.
Organitzat per Slow Food en col·laboració amb la Regió de Piemont i la Ciutat de Torí, la 12a edició de Terra Madre Salone del Gusto, l'esdeveniment internacional més important dedicat a la cultura del menjar, es durà a terme del 20 al 24 de setembre de 2018 a Torí, Itàlia.
El dissabte 1 de setembre comença la nova temporada del Mercat de la Terra, la proposta d’Slow Food Barcelona per un mercat de productors de proximitat i de qualitat, un projecte de referència dels Farmer’s Markets a Catalunya.
S’apropa l’estiu, pugen les temperatures i Slow Food Barcelona, organitzador del Mercat, trasllada la trobada setmanal de productors als dimarts de juny i juliol, entre les 17.30h i les 22h.
Des d’Slow Food Barcelona s’està acabant d’editar la primera Guia Slow Food.
Més notícies
Torna el Mercat amb EatStreet
17 December 2018
Inauguració del 2n Mercat de la Terra a Horta
29 November 2018
Èxit de la presentació BCN SF Guide'19
28 September 2018
“Barcelona Slow Food Guide '19”
27 September 2018
Slow Food Barcelona té casa... i cuina!
26 September 2018
Tornen Mercats Paral·lels al setembre!
07 September 2018
Slow Food BCN, al Terra Madre Salone del Gusto
07 September 2018
Mercat de la Terra arrenca el nou curs!
24 August 2018
5 de juny, Vespres al Mercat
21 May 2018
En marxa la guia SlowFood Barcelona
08 May 2018
MERCAT DE LA TERRA
LA BARCELONA SLOW FOOD
BOTIGA I CURSOS